原產地：法國

體重：41 ~ 50 公斤

身高：65 ~ 82 公分

皮毛：上毛粗而平滑，下毛則柔軟而密生，毛很直順著身體伸展而下

皮色：為單一白色，偶搭有灰狼、灰或淺黃斑點

個性：溫柔，順從，機靈，並具有保護飼主的強烈心理，勇敢

特徵：屬很大的犬種，垂耳，圓潤的體形，溫和的眼神，都會給人留下溫柔的印象。其四肢仍留有狼爪，這在是在嚴酷的氣候中，自由自在攀爬岩石的必備條件。

犬用途：牧羊犬，現為伴侶犬、看門犬

起源與歷史：

屬於南法庇里牛斯山的大型犬，這是由阿里亞族移居歐洲時，將中亞細亞、西伯利亞的馬斯提夫犬種帶到該地為起源，其外觀如同白熊而頗有穩重感的威嚴姿態，而為了能在氣候嚴酷的山區保護牲畜，免受狼、熊的襲擊擄掠，因此發展出具有很強的耐力和很高警覺性的特點。早期為西班牙東北部巴斯克民族最為倚重的牧羊犬，是在庇里牛斯山脈被利用為牧羊作業犬，從事看羊的工作，防熊、野狼等的攻擊，還有，也被利用為橇犬，所以又叫做「庇里牛斯山犬」。大白熊犬亦是歷代法國貴族最喜愛的犬種之一，在法王路易十六時曾被御定為法國王室的宮廷犬。一直以來牠們在這個地區與世隔絕的生活著，直到大批的觀光客湧入此地後，引起了人們的高度興趣，因此流入了平地，知名度才逐漸打開。

飼養要領：

大白熊是屬於超大型犬，所以吠聲也相當大，若沒有考慮其它的條件是無法飼養。狗舍的理想大小約 ３坪 ，能通風日曬的場所，夏天要使其涼爽才行。小心避免因錯誤的訓練，使牠具攻擊性。每天需有足夠的運動量，梳毛也非常重要，主人要不辭辛勞地，且每天親自為牠刷梳。