原產地：前蘇聯境內高加索山脈

體重：70 ~ 80 公斤

身高：65 ~ 85 公分

皮毛：毛皮厚重，披毛粗糙濃密

皮色：淺灰黑、淡黃色、紅褐色、斑紋、白色斑點等多種混合顏

個性：勇敢、機敏、忠誠

特徵：頭蓋骨平坦寬闊，大多呈黑色深色眼睛，大小適中。耳朵通常都被修剪過，短而下垂。身型壯碩，胸部厚實，身體高背部呈協背至水平狀。四肢強壯，足部結實有力足趾大、緊密呈橢圓形。尾巴毛量濃密，位置稍高，垂下時可及腳踝關節，可向上彎區高舉或一側彎曲。

犬用途：守衛犬、警衛犬

起源與歷史：

高加索山犬是以源自地名而命名，其祖先據緣傳於西藏獒犬，世居於蘇俄境內、分割歐亞大陸的高加索山脈，在海拔四千公尺以上的寒冷山上、和劣質的生活環境中，造就出牠無所畏懼及獨立堅毅的性格，當時被用來保衛牲畜、警衛守衛家園之用。在蘇聯共黨統治時期，由於牠的珍貴，高加索山犬曾被當做蘇聯的國寶而限制輸出，由於長期深居在山中，高加索山犬在過去很少受到外界注意，因此有關於牠們各項的紀錄文獻並不多。 1969 年，牠們到了東德，被賦與看守柏林圍牆的重責大任，由於牠們的盡忠責守，漸漸擄獲世人的心，成為人們心中最好的守衛犬。

飼養要領：

高加索山犬是性情沉著穩定，警覺性高而冷靜的犬種，於有狀況時會盡其所能防衛，雖不會好勇鬥狠，但對陌生人仍存在著不信任態度，而且會表現出防衛的態勢。因為是大型狗，由於犬地域觀念及其認主的特性，居家或帶出外散步，需給予看管教養。注意鈣質充分和環境通風涼爽。